IL GUDEG: composto da frutti dell’albero del pane bolliti in crema di cocco e spezie serviti con pelle di bufalo bollita in salsa di peperoncino, pezzi di pollo, uova e sugo di carne. IL GADO- GADO: è un piatto di contorno tipico della cucina indonesiana a base di verdure e salsa di arachidi.
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IL NASI GORENG: è un piatto tipico della cucina indonesiana a base di riso fritto, pollo e gamberetti, con l'aggiunta, talvolta, di verdure.
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